πρέπει να το δοκιμάσεις πεντανόστιμη

Πρέπει να το δοκιμάσεις: Πεντανόστιμη ψητή πατάτα με απίστευτη εμφάνιση!

Ο όρος hasselback μπορεί να είναι καινούριος για σας, σίγουρα είναι για μένα. Βασικά, αναφέρεται στο οτιδήποτε έχει κοπεί σε λεπτές λωρίδες, αλλά όχι μέχρι κάτω. Το αποτέλεσμα είναι μια θεαματική εμφάνιση. Οι πατάτες μπορεί να είναι νόστιμες, αλλά σπάνια έχουν ωραία εμφάνιση.

Οι πατάτες hasselback είναι υπέροχες. Φαίνεται σαν να χρειάζεσαι χρόνια εμπειρίας και ικανοτήτων στην κουζίνα, αλλά το μόνο που χρειάζεσαι είναι ένα κοφτερό μαχαίρι και οποιαδήποτε δύο σκεύη με ξύλινα χερούλια. Α, και πατάτες φυσικά. Οι πατάτες μου ήταν λίγο μεγάλες κι έτσι μία ήταν αρκετή για να ταΐσει δύο άτομα.

Οι μικρότερες πατάτες θα σας βολέψουν περισσότερο. Το γκούντα, το δεντρολίβανο και το μπέικον κάνουν αυτό το πιάτο τέλειο.

 

Για τη συνταγή θα χρειαστείτε:

  • 2 μεσαίες ή 1 μεγάλη πατάτα, καθαρές
  • 4 κουταλιές βούτυρο, κρύο και κομμένο σε πολύ λεπτές φέτες. Αφήστε το στο ψυγείο μέχρι να το χρησιμοποιήσουμε
  • 120γρ. καπνιστό γκούντα, κομμένο σε λεπτά ορθογώνια κομμάτια. Αφήστε το στο ψυγείο, μέχρι να το χρησιμοποιήσουμε
  • 1 κουταλάκι κομμένο δεντρολίβανο
  • 2 κουταλιές ελαιόλαδο
  • 2 κουταλιές κρέμα γάλακτος
  • 1/4 κούπα πικάντικο τσένταρ
  • 2 κομμάτια μπέικον τσιγαρισμένο, σε κομματάκια

1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Βάλτε ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο το ταψί.

2. Βάλτε δύο ξύλινες κουτάλες στις άκρες των καθαρών πατάτων. Αυτό θα σας βοηθήσει να μην κόψετε τις πατάτες μέχρι κάτω.

3. Γεμίστε τις απαλά με το γκούντα και το βούτυρο, εναλλάσσοντας τα. Ανά δύο γεμίστε με τυρί και τα υπόλοιπα με βούτυρο. Ρίξτε από πάνω το δεντρολίβανο. Ρίξτε το λάδι.

4. Ψήστε τις για 45 λεπτά.

5. Βγάλτε τις από το φούρνο και αμέσως ρίξτε την κρέμα γάλακτος. Ρίξτε το τσένταρ και το μπέικον και ψήστε για άλλα 15 λεπτά.


6. Σερβίρετε ζεστές.

athensmagazine.gr

Ενημερωθείτε για ότι συμβαίνει με ένα like στη σελίδα μας

Περί ευθύνης:
Τα άρθρα δεν αποτελούν απαραίτητα θέση της ομάδας του «realbomb.gr». Αναρτούμε κάθε άρθρο που αποτελεί κατα την γνώμη μας ερέθισμα προς προβληματισμό και σκέψη.
Tο realbomb.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές, και διατηρούμε το δικαίωμα να μην δημοσιεύουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε.
Σας ευχαριστούμε για την επίσκεψη σας στο ιστολόγιο μας!
loading…


Εδώ σχολιάζεις εσύ

Σχόλια




Previous PostΤΙ ΑΛΛΟ ΘΑ ΔΟΥΜΕ! Μετά το Ice Bucket Challenge ήρθε το Condom challenge-Nέα τρέλα στο διαδίκτυο με τα προφυλακτικά (ΒΙΝΤΕΟ)



Next Post«Άσε ήσυχο τον άνδρα μου. Θέλεις να μου κλείσεις το σπίτι;»! Έξαλλη η Φαίη με την ξανθιά που ταλαιπωρεί τον Λιάγκα!